康巴藏区的特色肉食

康巴藏区的特色肉食

2017-12-15发布

在牧区,多吃坨坨肉。将牛羊肉大块放入锅中,用大火煮沸,刚过心即捞起。食用时,手抓、刀削,冷热皆肉嫩味鲜。也可以利用冬天寒冷气候将肉...

舌尖上的甘孜美食大盘点

舌尖上的甘孜美食大盘点

2017-12-14发布

单独说团结包子并非是十八军进巴塘才开始发明的,旧时团结包子确切一点说叫蒸肉,早在几百年前巴塘老祖宗就会做了,而且传承至今,说通俗一...

藏区特色面食

藏区特色面食

2017-12-13发布

火烧子是康东农区尤其是半高山地区的特色面食。当地民众将生玉米面饼埋于炭火灰中,慢慢烧热,熟后吹拍净饼面上的炭灰,以酸菜汤下食。锅圈...

舌尖上的美食——藏区酥油与奶制品

舌尖上的美食——藏区酥油与奶制品

2017-12-13发布

酥油是藏族民众主要的食用油脂。藏族谚语说:没有驶马的草原不美,没有酥油的裕杷不香。藏族民众打酥油茶、挺着杞都离不开酥油。据史料记载...

藏香猪,专属甘孜的美食!

藏香猪,专属甘孜的美食!

2017-12-08发布

风干牛肉、酥油茶、血肠、藏式火锅、青稞酒、各种奶制品等等大众熟知的特色美食。然而甘孜君今天要向大家推荐的是藏香猪藏区最具代表性...

我想去德格,做一枚地道的吃货!

我想去德格,做一枚地道的吃货!

2017-11-22发布

如果问,是什么理由让你爱上一座城我想除了因为一个人还有那难以忘怀的美食如果问,是什么理由让你爱上一座城我想除了因为一个人还有那难以...

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